Schokoladen-Cupcakes mit Rote Bete

Schokoladen-Cupcakes mit Rote Bete

Karottenkuchen hab ich ja jetzt schön öfters vorgestellt, etwa die Rüblitorte mit Mascarpone [klick] oder die Geburtstagstorte [klick]. Aber da gibt’s ja noch so viel mehr tolles Gemüse! Rote Bete zum Beispiel! Klingt vielleicht im ersten Moment etwas komisch, passt aber wirklich ganz ausgezeichnet zu Schokolade, sorgt für eine super saftige Konsistenz, eine wunderschöne Farbe und ist […]

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Chocolate Cupcakes

Eigentlich sollte Sam in diesem Jahr umständehalber gar keinen Geburtstagskuchen bekommen. Wir hatten das im Vorfeld so besprochen, alle waren einverstanden. An seinem Geburtstag schlich er dann aber so unglücklich in der Küche herum, dass ich ganz spontan diese wunderbaren Chocolate Cupcakes für ihn zusammen gerührt habe. Ich habe sie bei iambaker entdeckt – saftig, […]