Selbstgemachtes Ginger-Beer

Gingerbeer

Gingerbeer ist ja der neue Ingwertee.  Auf dem Blog von Chef Hansen habe ich zum ersten Mal gelesen, dass man Ginger Beer selber machen kann – ein hervorragendes neues Projekt! Zugegeben, das ist jetzt nix für ganz Spontane, so ein paar Tage Geduld braucht man schon,  bis das Gingerbeer fertig fermentiert ist. Lohnt sich aber! […]

Einfaches Rezept für selbstgemachten Eierlikör

Eierlikör

Ich glaube Eierlikör gehört für mich jetzt schon zu den Entdeckungen 2016. Ich meine ernsthaft: Eierlikör? Seit meiner Oma habe ich das niemanden mehr trinken sehen, und das dürfte in den 80ern gewesen sein. Aber dann habe ich hier ein wunderbares Rezept für selbstgemachten Eierlikör entdeckt, nachgemacht und bin hingerissen. Hiermit wird eine dringende Nachmach-Empfehlung ausgesprochen. […]

Erdbeerlimes

Am Donnerstag war ich mit der Mama auf dem Erdbeerfeld. Und weil man in der niederbayerischen Heimat so ein Feld nicht mit weniger aus 5 Kilo Erdbeeren verlässt, waren noch genug übrig für Experimente. Und das Experiment heißt in diesem Fall nicht Marmelade sondern Limes. Mit einer Flasche von diesem Schätzchen bist Du nicht nur […]